2024-04-01から1ヶ月間の記事一覧

鰯が安かったのでカルパッチョと塩焼きに。それとイナダの刺身となめろう、ミョウガの茎を使った最近の料理まとめ

吉池の特売で鰯がなんと30円でした!安過ぎなので購入です。 鰯は手開きで簡単に捌けるので好きです。3尾は塩焼きに残りはカルパッチョとつみれ汁にしました。 吉池には時々、ミョウガの茎が袋にたくさん入って100円付近で売られています。これもめっち…

牛テールで牛テールスープとテールスープのクッパを作る

吉池に大きい牛テールが売っていました。肉のハナマサとかに行くともう少し小さいのがまとめて冷凍で売っていたりしますがこれはそのままの牛テールです。 ダンジョン飯にドラゴンテールスープも出てきてそれっぽいものを食べたくなったので買ってしまいまし…