久しぶりの食べたものまとめ記事です。
まずは生桜エビです。といってもこれは１１月末頃に購入して料理しました。写真撮っていたので掲載します。
シンプルに炊き込みご飯にしました。味付けは塩と日本酒のみ。しっかりエビの香りがする炊き込みご飯が完成しました！美味しいです。
続いて、これはＪＡタウンで購入した秋田名物の大館とんぶりです。
これを吉池で購入したマグロたたきと合わせて…
普通のネギトロととんぶりネギトロの完成です！とんぶりの方はちょっと見た目はあれですが味は抜群です！
とんぶりってアマゾンとか検索すると瓶詰のが売っているのですがこの大館とんぶりはやはり本場の本物だけあり青臭さもまったくなくぷちぷちしてすごく美味しいです。
そして吉池をぶらついていたらアコヤ貝の貝柱が売っていました。
アコヤ貝ってたしか真珠を体内で生成する貝だよな～と思い思わず購入してしまいました。
刺身で食べられるらしいので器に盛りつけました。
久しぶりに充実したお酒の肴ができました！
アコヤ貝の貝柱、初めて食べましたが臭みもなくコリコリして美味しいです。ホタテの貝柱よりコリコリ感は強い気がします。
