日記
年が明けてそろそろ人も空いてきたといっても御徒町は相変わらず沢山人がいます。でも吉池には通いやすくなりました。年末の吉池はすさまじい数のお客さんで埋め尽くされていました… 久しぶりの食レポ記事です。 かぎ孫の すずめ小鯛小鯛の笹漬け余分な水分…
あけましておめでとうございます。 年も明けて１月１日はまず摩利支天徳大寺へ初詣へ行ってきました。 さすがに年始のアメ横はどこのお店もやっていないので空いていました。 こういう景色は感慨深くて良いですよね。 １月１日は上野動物園は開園していませ…
何てことない日記です。ぶっちゃけネタが尽きています。すっかりゲーム日記ブログと化していますがそのゲームもやる気出そうなものは大分消化してしまいました。 ドラクエモンスターズ３を購入してプレイしましたが思った以上にやる気がでませんでした。たぶ…
吉池でアカヤガラが安く売っていたので思わず購入しました。 アカヤガラ。高級魚ですが小さいのでお値段もお手頃でした。 頭を落として腸を抜きます。小さいですがめちゃくちゃ骨が固いです。 三枚におろします。骨がかなりしっかりしているので力を入れても…
ニコニコdアニメストアでひたすらぼっち・ざ・ろっくを視聴して思い立ったので聖地巡礼してきました。 大船から湘南モノレールに乗り換えて終点の湘南江の島駅へ到着！ 駅から出たら真っすぐ歩くだけで江の島大橋まで行けます。 天気も良くいい感じです。さ…
吉池で食用菊が売られていたので買ってみました。 調べてみると新潟市の公式ページによると新潟では秋に欠かせない食材だそうです。 下ごしらえの方法も記載されていたのでチャレンジしてみました。 とりあえずボウルに開けて花弁をばらします。ぶわっと花の…
ホタテ。昨今の事情を鑑みて安く販売されていたのでありがたく買いました。 簡単に捌けました。黒い部分とエラは食べられないのでそれだけ手でちぎるだけでした。 ヒモと貝柱に分けます。 貝殻は煮沸消毒します。 お刺身です。貝殻も使って盛り付けました。 …
また新宿中村屋本店の地下にあるBonnaに行ってきました。 こちらのツイートにあるアグレッツィがあったので缶詰と一緒に購入して夕食はカレーにしました。 ようするに酢漬けのきゅうりなのでピクルスですね。カレーライスのお供にします。 取り出すとこんな…
ここ最近で料理したもの。 まずは吉池で購入したニシン。刺身となめろうにします。 三枚におろして皮を引きます。身と骨が柔らかいため簡単に捌けます。 ニシンは小骨がすごく多いので細かく切れ込みを入れて骨切します。ジャリジャリと骨が切れる音がします…
私は実家が島根県にありお盆の時期をずらして帰省していましたので島根県のお勧めを紹介します！ （それもあり香川県への旅行は行きやすかったです） 島根県の名物に蕎麦があります。特に割子そばは有名なのかなと思います。 県庁所在地である松江市内はもち…
今回の香川旅行で最後に訪問したのは四国水族館です。 ２０２０年頃にオープンした新しい水族館です。 まず定番のイルカ。浅瀬で泳いでくれます。 タツノオトシゴです。可愛いです。 ペンギン。ガラス越しですが近くに来てくれました。上からも見ることがで…
xn--p8j7a4jn57j.com こちらの記事でしろとり動物園に行ってきましたが。香川旅行では栗林公園にも行ってきました！ 車での旅行だったので与島のパーキングエリアに寄ってまずは瀬戸大橋の写真を撮影！ 展望台からの瀬戸大橋です。とても暑いですが快晴で奇…
めちゃくちゃ気になっていたしろとり動物園に行ってきました！ 香川県の東かがわ市にある動物園です。 たくさんの動物と触れ合うことができると噂の動物園です。 入口のゲート前ではヤギと豚さんとひつじがお出迎えしてくれます。 エサのニンジンが置いてあ…
吉池さんのこちらの投稿が気になり購入！ シマイサキ。珍しいそうです。 たしかに縞模様がありますね。 ウロコを剥ぎ、内臓を取ったら三枚におろします。 微妙に失敗しました。 皮を剥ごうかと思ったのですが…難しそうだったので湯引きします。 熱湯を皮へ丁…
まじ暑い日が続いて出かけるのもままならないのですが、夜なら歩けるかもと思いちょっと行ってきました。 夕暮れ時の上野動物園です。この時点で１７時は超えています。いつもなら既に閉演している時間です。 オオワシ、この時間帯位だと多少涼しそうです。 …
行ったのは上野公園の噴水広場で開催している全国梅酒祭りです。 いやー暑かったです… 当日入場料は1900円です。 これは5銭？だったはず。 1900円で梅銭1なるものが19銭もらえます。それと試飲用のカップを受け取ります。 大体1試飲銘柄にもよりますが2～5銭…
ずっと気になっていた佐渡バターを吉池で買えました！ どう食べるか考えましたが、シンプルに食パンに塗って食べるのが一番だと思いました。 思い浮かんだのは、君たちはどう生きるかでも真人がヒミにたっぷりのバターとジャムを塗ったパンをもらうシーンで…
めちゃくちゃ暑いので不要不急の外出をするべきではないと思いつつ、時間もあるので前から行ってみたかった神田明神へ行ってきました。 平日ですがそこそこ人は居ました。 晴天で暑かったです…！ それなりに大きい本殿です。しっかりお賽銭を入れてお祈りし…
ここ最近で食べたものまとめ 勢いで花咲カニを買いました！ 子持ちです。 結構大きくて鍋に不安でした。 塩をたっぷり入れて沸騰させたお湯に無事投入！ ちゃんと甲羅を背に入れることができました。 良い感じで茹で上がりました。 まさに花が咲いたように赤…
家族が協賛席を抽選で当てていたので現地で観てきました！ 当日は快晴！天気は申し分ないです。熱中症の心配をしなくてはならないレベルです。 大体１６時３０分頃に浅草駅に着いたのですがその時点で凄まじい人でした。 協賛席は台東ﾘﾊﾞｰｻｲﾄﾞｽﾎﾟｰﾂｾﾝﾀｰ野球…
不忍池の蓮の花が満開だそうですので早起きして散歩。 蓮の花は昼には閉じてしまうので朝見に行く必要があります。 朝でも湿度が高いせいかじんわりと暑いです… まずは不忍池辯天堂の近くから。 そのまま回りつつ撮影。 一面に蓮の花が咲き朝焼けも相まって…
暑いですね。大体この時期になると山陰地方ではトビウオがスーパーの鮮魚売り場に並びます。 さすが吉池ですね。トビウオがありました。山陰…というより日本海側なのかな？では皆あごって呼んでいます。 3尾購入！ なんか…こう目力がありますよね… 頭落とし…
俗にいう背脂チャッチャ系のラーメンが急に食べたくなり強烈な暑さの中出かけてしまいました。 今日は凄まじい快晴でスカイツリーを綺麗に撮影することができました。 まさに青色でグラデーションのかかった空です。 熱中症に注意しなくてはです。 暑すぎる…
ここ最近料理したもののまとめ。 吉池さんで買った食材です。 小あじ。唐揚げにします。 手でエラを引っ張ればエラごと内臓を抜き取れます。簡単です。 脂はねを防ぐため軽くキッチンペーパー等で拭いたら塩コショウとかたくり粉をまぶす。 後は160～180度位…
xn--p8j7a4jn57j.com 以前の記事で天王寺動物園に行きましたが、その次の日は京都を巡りました。 自分としては初の京都旅行でした。 人が凄く多くてビックリしました。 東京のスカイツリーや浅草寺なんかも土日は人が凄まじいですが京都は同じ…いやそれ以上…
大阪に行く機会があったので時間あるタイミングで天王寺動物園に行きました！ 入園料は大人500円だったかな…元は大阪市直営だったこともあり安いです。東京の上野動物園とほぼ同じ入園料ですね。 現在は地方独立行政法人としての運営だそうです。 展示されて…
吉池は鮮魚だけでなく肉類もかなり豊富に取り扱っているのですね。 牛タンブロックを売っているとは。コストコとか通販でないと見かけないのにすごいです。 豚タンのブロックならアメ横センタービルの地下食品街で売っていたりしますね。 ついでにいつも気に…
基本的にごはん党なのですが、たまにパンを食べたくなることがあります。 そう思って食パンなりロールパンを買うのですが大抵食べきれずにカビさせてしまいます… そうならないように食べきれない分はすぐに冷凍保存しろよ…とも思うのですがそのまま放置する…
週末の楽しみは吉池での買い物。 吉池で魚、貝、カニ、エビと色々購入して食べてきましたがそういえばイカを買ったことないなと思っていました。 コウイカが安かったので購入！ ゲソが小さくて可愛いですね。 実はイカを捌いたことがないのですが色々調べて…
赤魚ともまた違ってちょっと熱帯風な色合いをしている魚だなと思ったら沖縄ではグルクンと呼ばれる魚なのですね。 安かったし興味もあったので購入しました。 包丁の背で撫でるだけでウロコは簡単に取れました。 いつも通り、頭は落として内臓を取り三枚に卸…
